Cookies

  • 40 Porções

Ingredientes

800g de Docello Brownie e Petit Gateau

650g de Farinha de Trigo

600g de Manteiga sem sal

12ml de Vinagre branco

12g de Fermento químico em pó

1kg de Cobertura e Recheio Charge

100g Chocolate ao Leite NESTLÉ®

50g de amendoim sem casca e sem sal

 

modo de preparo

  1. Misturar todos os ingredientes, com exceção do fermento e do vinagre, que serão adicionados ao final.
  2. Mexer até obter uma massa homogênea e moldar bolinhas com 25 g cada.
  3. Recheio com o RC Charge cada bolinha de cookie.
  4. Assar a 160°C por 15 minutos
  5. Temperar o Chocolate ao Leite NESTLÉ® de acordo com as instruções da embalagem.
  6. Deixe esfriar e finalize com riscos de chocolate ao leite temperado e amendoins.