Trufa Dois Frades®

  • 50 Porções

INGREDIENTES

Massa trufa:

1 kg NESTLÉ® Ganache Meio Amargo

 

Banho de chocolate:

200 g NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo

 

Cobertura:

100 g DOIS FRADES® Cacau em Pó

MODO DE PREPARO

 Massa trufa:

  1. Com o NESTLÉ® ganache meio amargo gelado, faça as bolinhas de 15g cada e reserve em geladeira.

 

Banho de chocolate:

  1. Derreta e tempere o NESTLÉ® chocolate meio amargo de acordo com a embalagem.
  2. Passe as trufas no chocolate derretido.

 

Cobertura:

  1. Passe as trufas no NESTLÉ® DOIS FRADES® cacau em pó, deixe secar naturalmente.
  2. Sirva em seguida.