Trufa Dois Frades®

  • 50 Porções

INGREDIENTES

MASSA TRUFA

1 kg NESTLÉ® Ganache Meio Amargo

BANHO DE CHOCOLATE

200 g NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo

COBERTURA

100 g DOIS FRADES® Cacau em Pó

PREPARAÇÃO

  1. MASSA TRUFA: Com o NESTLÉ® ganache meio amargo gelado, faça as bolinhas de 15g cada e reserve em geladeira.
  2. BANHO DE CHOCOLATE: Derreta e tempere o NESTLÉ® chocolate meio amargo de acordo com a embalagem.
  3. Passe as trufas no chocolate derretido e em seguida no NESTLÉ® DOIS FRADES® cacau em pó, deixe secar naturalmente.
  4. Sirva em seguida.