CHEF® Professional

CHEF® Demi Glace 600g

As bases da linha CHEF® são elaboradas com ingredientes selecionados e produtos culinários desidratados, para oferecer padronização, versatilidade e praticidade aos profissionais de alimentação. CHEF® Demi Glace é produzido segundo receita clássica francesa, não possui glutamato monossódico, é feito com gordura bovina (não tem adição de gordura vegetal) e dispensa uso de espessante. CHEF® Demi Glace fica pronto em apenas 3 minutos e pode ser utilizado como base para molhos escuros (molho madeira, molho de bourguignonne, molho poivre, entre outros) .

RENDIMENTO:7,5 L de preparação

INGREDIENTES:Amido, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura bovina, extrato de levedura, sal, tomate, chicória, cebola, açúcar, aromatizantes, antiumectante dióxido de silício, corantes caramelo e natural urucum, realçador de sabor inosinato dissódico e acidulante ácido cítrico. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA, TRIGO, CEVADA E AIPO. PODE CONTER OVO, LEITE, GERGELIM E MOSTARDA.

Tabela Nutricional

Informação Nutricional

(***)Porção de 1,6 g/Serving Size of 1,6 g

Quant. por porção/ Amount per serving

% VD (*)/

% DV (*)

Valor Calórico/ Calories

6 kcal = 25 kJ

0%

Carboidratos / Carbohidrate

0,9 g

0%

Proteínas/ Protein

0 g

0%

Gorduras Totais / Total Fat

0 g

0%

Gorduras Saturadas / Saturated Fat

0 g

0%

Gordura Trans/ Trans Fat

0 g

**

Gordura Monoinsaturadas/ Monounsaturated Fat

0 g

**

Gorduras Poliinsaturadas/ Polyunsaturated Fat

0 g

**

Colesterol/ Cholesterol

0 mg

0%

Fibra Alimentar / Dietary Fiber

0 g

0%

Sódio / Sodium

77 mg

3%

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas/ Percent daily values are based on a 2.000 kcal or 8.400kJ diet. Your percent daily values can be different (bigger or smaller) depending on your daily calories needs.

 

(**) VD não estabelecido/ Non established values

 

Modo de Uso

Dilua o produto em água fria ou morna. Leve ao fogo alto. Mexa sempre até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos.

Conservação

Após aberto,o produto conserva-se bom para o consumo no prazo máximo de 30 dias. Guardar bem fechado em lugar fresco e seco.

Dados Logísticos

Cx. Expedição: 6 bags

Cx. Por pallet: 272