MOÇA®

MOÇA® Doce de leite (lata) 2,54kg

RECEITAS

MOÇA® Doce de Leite cremoso (lata) faz parte da linha de Recheios e Coberturas de Nestlé Professional, única feita a partir do Leite Condensado MOÇA® e tem consistência cremosa . Pronto para uso, este produto garante maior padronização de qualidade, ponto e sabor, oferece maior praticidade e agilidade nos processos da cozinha, economizando tempo e mão de obra, além de propiciar maior segurança alimentar, pois reduzem o manuseio e a utilização de produtos in Natura. Por não conter amido em sua formulação, o produto não cristaliza, o que o torna perfeito para congelar.

RENDIMENTO:Rendimento aproximado de 127 bombons com 20g de recheio cada ou 7 bolos de 1Kg com 360g de recheio cada.

INGREDIENTES:Leite, açúcar, xarope de glicose e estabilizante citrato de sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. PODE CONTER AMENDOIM.

Tabela Nutricional

Informação Nutricional

Quantidade por porção (20g)/Amount per serving (20g)

Quant. por porção/ Amount per serving

% VD (*)/

% DV (*)

Valor Calórico/ Calories

63 kcal = 265 kJ

3%

Carboidratos / Carbohidrate

11 g

4%

Proteínas/ Protein

1,3 g

2%

Gorduras Totais / Total Fat

1,4 g

2%

Gorduras Saturadas / Saturated Fat

0,8 g

4%

Gordura Trans/ Trans Fat

Não contém/ Doesn't contain

**

Fibra Alimentar / Dietary Fiber

0 g

0%

Sódio / Sodium

22 mg

1%

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas/ Percent daily values are based on a 2.000 kcal or 8.400kJ diet. Your percent daily values can be different (bigger or smaller) depending on your daily calories needs.

 

(**) VD não estabelecido/ Non established values

 

Modo de Uso

Consistência ideal para rechear bolos, tortas e bombons ou ser utilizado como base para verrines e brigadeiros de colher.

Importante: Para manter a consistência ideal, é importante não bater, mexer ou agitar o produto, e sempre manipulá-lo em temperatura ambiente.

Dica:

- Para obter um chantilly saborizado bata 500g de qualquer Recheio e Cobertura MOÇA® com 500ml de Nestilly.

-Obtenha um recheio mais consistente adicionando de 10 a 20% de chocolate derretido a qualquer Recheio e Cobertura MOÇA®.

Conservação

Conservar a lata em local seco e fresco, evitando locais quentes. Uma vez aberta a lata, o produto deve ser consumido ou guardado em local seco, fresco, livre de odores e protegido da luz do sol e em temperatura inferior a 25°C, por até 3 dias ou armazenado em geladeira, em frasco de vidro ou de plástico tampado, por até 15 dias. Recomenda-se após refrigeração, aguardar que o produto alcance temperatura ambiente (aproximadamente 4 a 5 horas fora da geladeira) antes de sua aplicação.

Dados Logísticos

Cx. Expedição: 6 latas

Cx. Por pallet: 54