
MOÇA®
MOÇA® trás alem da tradição e qualidade inigualável, a versatilidade no preparo de deliciosas sobremesas que tornam a alimentação uma experiência marcante.
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MOÇA® Doce de Leite cremoso (lata) faz parte da linha de Recheios e Coberturas de Nestlé Professional, única feita a partir do Leite Condensado MOÇA® e tem consistência cremosa . Pronto para uso, este produto garante maior padronização de qualidade, ponto e sabor, oferece maior praticidade e agilidade nos processos da cozinha, economizando tempo e mão de obra, além de propiciar maior segurança alimentar, pois reduzem o manuseio e a utilização de produtos in Natura. Por não conter amido em sua formulação, o produto não cristaliza, o que o torna perfeito para congelar.
RENDIMENTO:Rendimento aproximado de 127 bombons com 20g de recheio cada ou 7 bolos de 1Kg com 360g de recheio cada.
INGREDIENTES:Leite, açúcar, xarope de glicose e estabilizante citrato de sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. PODE CONTER AMENDOIM.
Informação Nutricional | ||
Quantidade por porção (20g)/Amount per serving (20g) | Quant. por porção/ Amount per serving | % VD (*)/ % DV (*) |
Valor Calórico/ Calories | 63 kcal = 265 kJ | 3% |
Carboidratos / Carbohidrate | 11 g | 4% |
Proteínas/ Protein | 1,3 g | 2% |
Gorduras Totais / Total Fat | 1,4 g | 2% |
Gorduras Saturadas / Saturated Fat | 0,8 g | 4% |
Gordura Trans/ Trans Fat | Não contém/ Doesn't contain | ** |
Fibra Alimentar / Dietary Fiber | 0 g | 0% |
Sódio / Sodium | 22 mg | 1% |
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas/ Percent daily values are based on a 2.000 kcal or 8.400kJ diet. Your percent daily values can be different (bigger or smaller) depending on your daily calories needs. (**) VD não estabelecido/ Non established values |
Consistência ideal para rechear bolos, tortas e bombons ou ser utilizado como base para verrines e brigadeiros de colher.
Importante: Para manter a consistência ideal, é importante não bater, mexer ou agitar o produto, e sempre manipulá-lo em temperatura ambiente.
Dica:
- Para obter um chantilly saborizado bata 500g de qualquer Recheio e Cobertura MOÇA® com 500ml de Nestilly.
-Obtenha um recheio mais consistente adicionando de 10 a 20% de chocolate derretido a qualquer Recheio e Cobertura MOÇA®.
Conservar a lata em local seco e fresco, evitando locais quentes. Uma vez aberta a lata, o produto deve ser consumido ou guardado em local seco, fresco, livre de odores e protegido da luz do sol e em temperatura inferior a 25°C, por até 3 dias ou armazenado em geladeira, em frasco de vidro ou de plástico tampado, por até 15 dias. Recomenda-se após refrigeração, aguardar que o produto alcance temperatura ambiente (aproximadamente 4 a 5 horas fora da geladeira) antes de sua aplicação.
Cx. Expedição: 6 latas
Cx. Por pallet: 54