Receita Lombo Suíno Natalino

Tempo de preparo
180 min
Dificuldade
Fácil
Número de porções

1

Celebre a temporada de festas com uma proposta gastronômica que encantará seus clientes e elevará as celebrações natalinas a um novo patamar. Apresentamos o irresistível Lombo de Natal, uma receita que combina tradição e inovação, proporcionando um banquete memorável para enriquecer as mesas festivas de sua clientela. Se deseja destacar-se nesta temporada e conquistar corações por meio do paladar, esta é a escolha perfeita para o seu restaurante.

Com o toque especial do Maggi Tempero Gril, este lombo se transforma em uma obra-prima culinária que promete deliciar todos os sentidos dos seus clientes. Isso favorece a recomendação do seu negócio para outras pessoas, além de aumentar a fidelização, o que levar a receber mais pedidos e encomendas.

Prepare-se para ser reconhecido como o mestre culinário que oferece não apenas refeições, mas experiências inesquecíveis.

Ingredientes

2 kg de lombo suino
50 g MAGGI® Tempero Gril
2 g de erva doce moída
2 g raspa de limão
30 ml suco de limão
200 ml vinho branco seco

Modo de Preparo

1

Abra o lombo de forma que possa ser recheado.
2

Em um bowl coloque o lombo já aberto com o MAGGI® Tempero Gril e acrescente todos os ingredientes. Deixe marinar por pelo menos 3 horas.
3

Após a marinada, abra o lombo em cima de uma tábua e recheie com farofa, enrole o lombo com cuidado e amarre com auxílio de um barbante, para que o mesmo não perca o formato e não se desmanche durante a cocção.
4

Leve ao forno com papel alumínio a 180° C por 1 hora, retire o papel alumínio e deixe dourar. Durante o cozimento regue com o próprio caldo o lombo para não ressecar.
5

Sirva com o molho de frutas vermelhas.

Celebre a magia do Natal com seus clientes

Essa receita de Lombo Suíno leva a uma experiência culinária que encantará os paladares mais exigentes durante as festas. Ao adicionar este prato ao seu cardápio, não apenas ampliará as possibilidades de encomendas para a temporada natalina, mas também posiciona seu restaurante como referência em excelência gastronômica.

Com a combinação perfeita de técnicas e ingredientes de alta qualidade como os produtos Nestlé, o Lombo Natalino se destaca como uma opção refinada e saborosa para celebrar o espírito festivo.

Deixe-se envolver pela magia da culinária natalina e convide seus clientes a vivenciarem momentos que ficarão gravados em suas memórias.

Produtos Utilizados

O tempero Maggi dá um sabor especial à sua receita.

Tempero Gril Maggi 1,1kg

Maggi Gril sela a carne mantendo seu suco e sabor, evitando o ressecamento de grelhados em restaurantes quilo e buffets. Esse tempero tem combinação equilibrada e pode ser usado em todo tipo de carne.

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