Café, fondue de chocolate e caldos: as tendências de inverno para mais vendas

Nestlé Professional ajuda o seu negócio a faturar ainda mais neste inverno. As tendências para a época mais fria do ano indicam aumento no consumo do café, na procura de chocolates e até por receitas de sopas e outros pratos que aquecem o coração.

Imagem de uma xícara de capuccino fresco, transparente, com o logo de nescafé na parte frontal;

Inverno aquece o consumo de café

Com a queda das temperaturas, as bebidas quentes suprem a falta de calor no corpo. O consumo do café, por exemplo, registra aumento médio de 30% na temporada mais fria do ano, segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC).
Mesa vista por cima; nela contém uma panela de fondue de chocolate e seus acompanhamentos, como marshmallows, biscoitos

Procura por chocolate também cresce na época mais fria do ano

O inverno é a 3ª data com maior consumo de chocolate no Brasil, atrás somente da Páscoa e do Natal. É o que aponta um levantamento da Abicab: cerca de um terço da produção anual e das vendas no Brasil ocorre na estação mais fria do ano.
Imagem de um pão italiano preenchido por sopa como recheio; no topo há queijo ralado e salsinha;

As receitas mais queridas pelos brasileiros no inverno

No inverno, a procura por receitas de gratinados, caldos e sopas aumenta, de acordo com dados do Google. O levantamento também mostra como a combinação de café com chocolate faz sucesso, com chocolate quente, choconhaque e cappuccino.

Soluções Nestlé Professional para o inverno

modelos de Máquinas de Café Profissionais Nescafé

Máquinas de café e bebidas quentes

Sua empresa já está conta com as máquinas automáticas Nescafé? Elas dão conforto e praticidade aos seus clientes e colaboradores. Neste inverno, surpreenda a todos com um chocolate quente de alta qualidade, além de outras bebidas cremosas.

Soluções Nestlé Professional para o inverno

Mulher barista de braços cruzados sorri em cafeteria

Cafeterias e restaurantes

Cafés, chocolates quentes e até festivais de sopa. Oportunidades para lucrar não faltam. Conte com Nestlé Professional para criar um cardápio de sucesso!
Foto de café espresso, em prataria branca, com bombons

Confeitarias e Padarias

Aproveite o aumento da procura por chocolates e ofereça opções de doces e bebidas que aqueçam os corações dos clientes.
Imagem de atendente entregando café para cliente no balcão

Lojas de conveniência

Nestlé Professional disponibiliza máquinas de café para quem quer oferecer agilidade em um pit-stop rápido e quente.
Foto de uma mesa de café da manhã de hotel, com xícaras de café e frutas como morango

Hotéis

Você pode oferecer uma experiência melhor aos seus hóspedes, seja nos produtos para o café da manhã, seja nos equipamentos disponíveis no lobby ou nos quartos.
Homem e mulher se sentam no cantinho do café da empresa, que tem uma máquina Nescafé, e sorriem

Escritórios

As marcas mais renomadas e consumidas no mundo em bebidas quentes. São diversas máquinas de café profissionais, produtos e serviços que vão agradar seus funcionários.
Mulher de casaco vermelho segura seu copo de café com com a mão esquerda, e com a direte os livros

Universidades

Nossos produtos atendem os jovens que preferem achocolatados e aqueles que já estão na correria do trabalho e não ficam sem o seu espresso. Saiba mais sobre nossas soluções.
Marcas de Nestlé Professional

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Guia de Receitas de Inverno 2025

Sopas, risotos, fondues e muito mais! Conheça as receitas elaboradas pelo time de chefs de Nestlé Professional que acompanham as tendências de inverno de 2025!
Arte do receituário de inverno 2024, com fondue de chocolate e frutas

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O inverno é a 3ª data com maior consumo de chocolate do Brasil, atrás apenas da Páscoa e do Natal. Esteja pronto para a estação mais fria do ano com receitas exclusivas.
Capa do guia de receitas de inverno de 2023

Receitas de Inverno 2023

Curta o inverno com praticidade e sabor. Receitas perfeitas para quem busca opções quentinhas e deliciosas. Aumente suas vendas com pratos que fazem a diferença!

Dicas para lucrar com café e chocolate no inverno

Saiba como montar um ótimo cardápio de cafeteria

Saiba como montar um ótimo cardápio de cafeteria

Chás, cafés ou chocolates? Se você não sabe o que oferecer, não se preocupe. Neste artigo contaremos como criar o cardápio ideal para sua cafeteria.

Como aumentar o fluxo de clientes com promoções locais

Como aumentar o fluxo de clientes com promoções locais

Qualquer negócio que necessite que os clientes venham até sua porta, precisa priorizar o número de pessoas que passam pela região. Uma estratégia de marketing local é uma boa maneira de aumentar o número de visitas, além de criar relação de confiança e estabelecer um relacionamento com a comunidade local. A chave para alcançar isso são promoções e programas desenhados para atrair aqueles que vivem e trabalham nas proximidades do seu negócio.

4 recomendações para te ajudar a escolher a solução certa de bebidas

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Com tantas opções, como saber quais as soluções de bebidas são as melhores para seu estabelecimento?

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Adquira os melhores produtos para lucrar neste inverno

Quer fazer fondues, caldos saborosos ou qualquer outra receita que aqueça o coração? Confira abaixo os produtos Nestlé Professional, que oferecem alto rendimento e garantem qualidade, agilidade nas produções e padronização nos preparos.

Bebidas para máquinas de café

Confira os insumos para máquinas de café profissionais, que atendem grande volume de pessoas, seja na sua cafeteria, escritório ou hotel.

Caldos e temperos prontos

Para transformar um festival de sopas em um verdadeiro sucesso de vendas, você precisa utilizar os temperos certos. Os ingredientes prontos de Maggi garantem agilidade na produção e cores e sabores que ajudam a atrair mais clientes. 

Chocolates para sobremesas e bebidas

Utilize as barras de chocolate Nestlé para obter mais brilho e cremosidade em suas preparações. Além disso, Nestlé Dois Frades®, o chocolate do padre, é indicado para o preparo de bolos, tortas, cremes, recheios, coberturas, e muito mais!

Pastas de chocolate para fazer fondue

As pastas de Nestlé Professional são fáceis de aplicar. Prontas para uso, são ótimas para fazer fondue de chocolate, além de decorar bolos, bombons e tortas. Ganhe destaque no mês de junho por combinarem com a chegada do inverno.

Recheios e Coberturas

Quer preparar doces que vão fazer sucesso neste inverno? Conheça os Recheios e Coberturas de Nestlé Professional, fáceis de espalhar e que ajudam a dar a consistência perfeita para padronizar suas criações de inverno.

Leite Condensando

O leite condensado mais tradicional e reconhecido do Brasil é vendido em embalagens de alto rendimento. Produto versátil, tem textura uniforme e não contém amido em sua formulação, permitindo o congelamento, sem ressecar ou cristalizar.

Cremes de Leite

Os Cremes de Leite Nestlé são ideais para o preparo de receitas salgadas e doces. Feito com gordura 100% animal e não tem amido na fórmula.

Onde comprar Produtos Nestlé

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