Quiche de Brócolis

Name: Quiche de Brócolis
Ingredients: 120g de manteiga sem sal; 10ml de MAGGI® Tempero Fondor; 80ml de água gelada; 10ml de azeite de oliva; 320g de farinha de trigo; 450g de NESTLÉ® Creme de Leite Leve; 130ml de NESTLÉ® NINHO® Integral; 2 ovos; 45ml de MAGGI® Tempero Fondor; 200g de brócolis cozido e picado; 8g de fermento químico em pó; 100g de queijo parmesão ralado

Dificuldade
Médio
Número de porções

1

Ingredientes

Massa:

120g de manteiga sem sal
10ml de MAGGI® Tempero Fondor
80ml de água gelada
10ml de azeite de oliva
320g de farinha de trigo

Recheio:

450g de NESTLÉ® Creme de Leite Leve
130ml de NESTLÉ® NINHO® Integral
2 ovos
45ml de MAGGI® Tempero Fondor
200g de brócolis cozido e picado
8g de fermento químico em pó

Montagem:

100g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga até que obtenha uma farofa.
2

Dilua o MAGGI® Tempero Fondor na água gelada e coloque na farofa juntamente com o azeite de oliva.
3

Misture até que obtenha uma massa lisa e homogênea.
4

Embrulhe-a no plástico filme e deixe no refrigerador por 30 minutos.
5

Abra a massa em forma crespa de fundo removível e deixe no refrigerador por mais 15 minutos.
6

Faça furinhos na massa com o auxílio de um garfo e leve para assar no forno pré aquecido (190°C) por 8 minutos ou até que comece a dourar.
7

Retire do forno e deixe esfriar.
8

Misture com o auxílio de um batedor o Creme de Leite Leve NESTLÉ®, o NINHO® Integral NESTLÉ®, os ovos e o Fundo Líquido Concentrado de Vegetais CHEF®.
9

Acrescente os brócolis, o fermento e misture.
10

Porcione o recheio na massa, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinada.

Dica: Para mais sabor você pode adicionar pedacinhos de bacon fritos ao recheio