Name: Bolo de Pote ALPINO®
Ingredients: 130 g de farinha de trigo; 60 g de DOIS FRADES® Cacau em pó 100% Cacau; 6 ovos; 190 g de açúcar; 40 g de manteiga derretida e fria; 1 colher de sopa de fermento; 300 g de NESTILLY®; 100 g de NINHO® Leite em Pó; 500 g de ALPINO® Trufado Recheio e Cobertura

Ingredientes

Massa:

130 g de farinha de trigo
60 g de DOIS FRADES® Cacau em pó 100% Cacau
6 ovos
190 g de açúcar
40 g de manteiga derretida e fria
Manteiga sem sal (Q.B.)
Papel-manteiga (Q.B.)
1 colher de sopa de fermento

Recheio de Leite Ninho®:

300 g de NESTILLY®
100 g de NINHO® Leite em Pó

Recheio de Alpino®:

500 g de ALPINO® Trufado Recheio e Cobertura

Montagem:

ALPINO® Trufado Recheio e Cobertura
ALPINO® Bombons para decorar

Modo de Preparo

1

Comece peneirando os ingredientes secos (farinha, DOIS FRADES® Cacau em pó 100% Cacau e o fermento). Reserve.
2

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
3

Com a ajuda de um fuê, acrescente os ingredientes secos à mistura de ovos.
4

Misture delicadamente. Inclua a manteiga. Adicione o fermento. Mexa até ficar homogêneo.
5

Coloque em forma untada com manteiga e forrada com papel-manteiga.
6

Asse em forno preaquecido a 160 °C por aproximadamente 20 minutos.
7

Bata o NESTILLY® com o NINHO® Leite em Pó na batedeira até ficar em ponto firme.
8

No pote, faça camadas intercalando a massa de bolo esfarelada, o recheio de NINHO® e o ALPINO® Trufado Recheio e Cobertura
9

Finalize com o ALPINO® Trufado Recheio e Cobertura e decore com os ALPINO® Bombons.

Bolo de Pote ALPINO®

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Produtos utilizados

Lata de Recheio e Cobertura Chocolate ALPINO® 2,54Kg