Café instagramável: como bebidas geladas atraem mais jovens às cafeterias
Seja para estudar, seja para criar conteúdo para redes sociais: o café instagramável é tendência entre os mais jovens, que preferem bebidas geladas.
A experiência de ir a uma cafeteria ou a uma conveniência vai muito além do café servido na xícara. Para a Geração Z, esse momento é uma extensão do seu estilo de vida. Pode ser um encontro social, um ambiente para relaxar, estudar e, claro, uma oportunidade para criar conteúdo digital. Essa geração busca lugares que ofereçam experiências que fogem do padrão, e paralelo a isso é possível observar um crescimento na procura por bebidas de café refrescantes, bonitas e que valem ser compartilhadas nas redes sociais. Entenda melhor a seguir!
O crescimento do café gelado entre a Geração Z
O consumo de café gelado tem crescido exponencialmente, impulsionado, em grande parte, pela Geração Z. Para esses jovens, o café não é apenas uma bebida quente para começar o dia. Ele se transformou em uma bebida refrescante e personalizável, ideal para ser consumida em qualquer momento. Um estudo realizado pela Bloomberg Línea mostra que quase 8 em cada 10 compradores com menos de 35 anos consomem café gelado pelo menos uma vez por semana. Nos Estados Unidos, 41% dos consumidores da Geração Z preferem essa opção, atraídos pelo sabor suave e pelas inúmeras possibilidades de combinação. Além disso, os jovens de 16 a 24 anos representam 15% dos consumidores de café gelado, de acordo com pesquisas realizadas pela Nestlé em 2022. Essa preferência reflete o desejo por experiências únicas e refrescantes que podem ser facilmente personalizadas.
O fenômeno da ‘cafeteria instagramável’
O design, a decoração e a atmosfera de uma cafeteria são elementos cruciais para a decisão de frequentá-la. A Geração Z busca locais que sejam visualmente atraentes e que ofereçam o cenário perfeito para suas redes sociais. Um ambiente "instagramável" é aquele que transforma o espaço em um ponto de atração por si só, estimulando os clientes a tirarem fotos e a compartilharem sua experiência. Alguns dos elementos que tornam uma cafeteria instagramável e funcional incluem: • Decoração moderna e criativa; • Iluminação atraente; • Cantinhos charmosos para fotos; • Wi-fi de qualidade; • Tomadas para carregar dispositivos.
Dicas para donos de cafeterias
Para atrair e fidelizar a Geração Z, é fundamental adaptar o negócio às suas preferências e hábitos.
Invista em bebidas geladas
Um cardápio focado em cafés gelados e outras bebidas refrescantes é um grande atrativo. Ofereça um menu variado com opções de sabores, leites e diferentes toppings, permitindo que os clientes personalizem seus pedidos. A apresentação também é fundamental. Diante disso, Nestlé Professional oferece soluções para melhorar o atendimento, a operação e os cardápios das cafeterias. Com os botões exclusivos de Nescafé Gelado nas máquinas profissionais de café, você pode extrair uma bebida quente sobre o gelo, que vai derreter e, consequentemente, tornar a bebida gelada. Nela é possível adicionar Leite Moça, chantilly, xaropes, entre outros elementos que potencializam a indulgência e a refrescância da bebida. Alguns exemplos para transformar com botões exclusivos de Nescafé Gelado e auxílio de gelo são: cafés gelados, cappuccinos, cappuccino de alpino, mokaccinos Dois Frades e bebidas indulgentes com achocolatados Dois Frades e Alpino. Sua criatividade é o limite. Conheça as máquinas Nescafé de Nestlé Professional!
Explore o design e a atmosfera
Crie um ambiente acolhedor e convidativo. Vá além do visual e invista em uma trilha sonora que ressoe com a Geração Z e que não seja invasiva. Pense na funcionalidade do espaço, com mesas e cadeiras confortáveis que permitam que os clientes trabalhem ou relaxem.
Marketing digital é essencial
Uma forte presença nas redes sociais é inegociável. Use plataformas como Instagram e TikTok para mostrar a atmosfera da sua cafeteria, os detalhes da decoração e, claro, suas bebidas de forma atraente. Use fotos e vídeos de alta qualidade, mostre os bastidores do preparo das bebidas e interaja com os comentários e mensagens dos seus seguidores. O marketing digital não apenas atrai novos clientes, mas também fortalece a comunidade em torno da sua marca. Ao focar nesses pontos, as cafeterias podem deixar de ser apenas um lugar para tomar café e se transformar em um destino que os jovens buscam não só por uma bebida, mas por uma experiência completa, estimulante e, acima de tudo, compartilhável.