Name: Arroz com Lentilha e Cebola Caramelada
Ingredients: 500 g de arroz branco; 200 g de lentilha de molho em água quente por 1 hora; 10 g de MAGGI® Refoga; 40g MAGGI® Tempero Fondor; 30 ml de azeite de oliva; 3 g de canela em pó; 1 g de pimenta síria em pó; 1 L de água fervente; 500 g de cebola em juliene; 10 g de açúcar mascavo; 10 g de salsinha moagem

Ingredientes

500 g de arroz branco
200 g de lentilha de molho em água quente por 1 hora
10 g de MAGGI® Refoga
40g MAGGI® Tempero Fondor
30 ml de azeite de oliva
3 g de canela em pó
1 g de pimenta síria em pó
1 L de água fervente
500 g de cebola em juliene
10 g de açúcar mascavo
10 g de salsinha moagem

Modo de Preparo

1

Em uma panela coloque o azeite, arroz e a lentilha refogue, em seguida coloque a canela, pimenta síria.
2

Assim que refogar coloque a água, o MAGGI® Tempero Fondor e o Refoga MAGGI®, após ferver coloque a tampa na panela e deixe em fogo médio até o ponto desejado de cozimento do arroz. Desligue o fogo e reserve.
3

Em outra panela coloque o azeite e deixe aquecer bem, em seguida coloque o açúcar mascavo e deixe caramelizar. Em seguida coloque a cebola em juliene e deixe reduzir até que estejam totalmente douradas e cozidas.
4

Misture as cebolas já caramelizadas com o arroz e finalize com a salsinha.