Torta de Frutas Vermelhas de Natal
À medida que nos aproximamos da temporada natalina, é hora de adicionar um toque de encanto e sabor festivo ao seu cardápio. Uma estratégia certeira para atrair clientes e aumentar as vendas é oferecer sobremesas exclusivas que despertem o espírito natalino. Pensando nisso, apresentamos uma receita irresistível que certamente conquistará o paladar dos seus clientes: a Torta de Frutas Vermelhas com ALPINO®. Com uma combinação cuidadosa de ingredientes, essa sobremesa não só aguçará os sentidos, mas também se tornará um destaque marcante em sua oferta de festas. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para surpreender seus clientes neste Natal.
- 20 g de farinha de trigo
- 80 g de açúcar
- 120 g de manteiga sem sal
- 3 gemas
- 40 g de DOIS FRADES® Cacau em pó 100% Cacau
- 200 g de queijo mascarpone
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 300 g de ALPINO® Trufado Recheio e Cobertura
- 80 g de frutas vermelhas para decorar
- ALPINO® Bombons para decorar
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1Misture tudo em uma bacia.
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2Deixe descansar por 10 minutos na geladeira embrulhada no plástico filme.
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3Abra a massa com o rolo e forre a forma. Faça furos com o garfo.
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4Leve para assar em forno aquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos. Reserve.
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5Misture o queijo mascarpone com o açúcar.
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6Sobre a massa já fria, espalhe o ALPINO® Trufado Recheio e Cobertura com uma espátula ou bico de confeitar, e depois adicione o creme de mascarpone.
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7Decore com as frutas vermelhas e os bombons ALPINO®.
Inove o seu cardápio com essa receita de torta de Natal
Com a magia do Natal, a Torta de Frutas Vermelhas com ALPINO® transcende o conceito de sobremesa para se tornar uma experiência gastronômica inesquecível. Ao apresentar esta delícia em seu restaurante durante a temporada festiva, você não apenas eleva a experiência culinária de seus clientes, mas também cria uma tradição que será lembrada por muitos Natais futuros.
A combinação perfeita de frutas vermelhas frescas, o toque cremoso do ALPINO® e a base crocante da massa fazem desta torta a escolha ideal para celebrar a alegria das festas.
Não perca a oportunidade de tornar seu estabelecimento o destino preferido para as celebrações natalinas.
Produtos utilizados
Conheça melhor os produtos Nestlé utilizados nesta receita:
Um produto versátil, que já vem pronto e oferece praticidade, ganho de tempo no preparo e a facilidade de padronização das receitas.
É indicado para o preparo de bolos, tortas, cremes, recheios, coberturas, caldas de chocolate, mousses, bebidas quentes, e outras receitas cujo objetivo é obter cor e sabor intensos, além de um aroma delicioso de chocolate.