Torta de Doce de Leite com CHARGE®

Name: Torta de Doce de Leite com CHARGE®
Ingredients: 300g de farinha de trigo; 150g de manteiga; 1 ovo inteiro; 150g de açúcar refinado; 10g de essência de baunilha; 300g de Recheio e Cobertura CHARGE®; 250g de Doce de Leite MOÇA® lata; 15g de amendoim torrado, sem sal e sem casca; 100g de Ganache Meio Amargo NESTLÉ®; 5ml de água em temperatura ambiente

Dificuldade
Fácil

Ingredientes

Massa

300g de farinha de trigo
150g de manteiga
1 ovo inteiro
150g de açúcar refinado
10g de essência de baunilha

Recheio CHARGE®

300g de Recheio e Cobertura CHARGE®

Cobertura

250g de Doce de Leite MOÇA® lata
15g de amendoim torrado, sem sal e sem casca
100g de Ganache Meio Amargo NESTLÉ®
5ml de água em temperatura ambiente

Modo de Preparo

1

Misture todos os ingredientes da massa da torta e leve para refrigerar por 30 minutos.
2

Abra a massa em uma fôrma (fundo e lateral) e perfure todo o fundo com um garfo.
3

Leve a massa para assar a 180°C por 10 minutos ou até ficar totalmente assada. Deixe esfriar.
4

Aplique sobre a base da torta já fria o Recheio e Cobertura CHARGE®.
5

Aqueça o Doce de Leite MOÇA® no micro-ondas por 1 minuto e disponha ainda quente sobre a torta, fazendo um espelho.
6

Coloque 90g de Ganache Meio Amargo NESTLÉ® no saco de confeitar com bico pitanga e contorne toda a lateral da torta.
7

Derreta 10g do Ganache Meio Amargo NESTLÉ® e misture com 5ml de água, coloque num saco de confeitar e faça riscos para decorar.
8

Finalize com o amendoim