Torta Diet de Gianduia para lembrancinha de Dia das Mães
Aumente suas vendas de Dia das Mães com uma sobremesa deliciosa e leve: a Torta Diet Gianduia. Esta receita especial, desenvolvida pelos especialistas de Nestlé Professional, é perfeita para ajudar profissionais gastronômicos e confeiteiros a impulsionarem seus lucros nesta data tão especial.
Além de ser uma opção deliciosa para encerrar o almoço ou jantar, essa torta também pode ser uma lembrancinha encantadora para seus clientes presentearem as mães em comemorações especiais.
- 150g de Manteiga sem sal
- 10g de Sucralose Forno e Fogão
- 50g de Ovos
- 300g de Farinha de trigo
- 30g de Avelãs torradas e moídas
- 1g de Canela em pó
- 500g de NESTLÉ® Chocolate ZERO
- 250g de NESTILLY®
- 40g de Farinha de avelãs
- 100g de NESTLÉ® Chocolate ZERO ralado
- 100g de NESTILLY®
- 40g de Avelãs inteiras torradas sem casca
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1Bata na batedeira a manteiga, adoçante e os ovos até ficar fofo, adicione manualmente a farinha de trigo e a avelã triturada, misture rapidamente. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
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2Forre formas, fundo e lateral e, com o auxílio de um garfo, perfure o fundo da massa. Leve para assar por 15 minutos a 180ºC, deixe esfriar e desenforme.
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3Derreta o NESTLÉ® Chocolate ZERO de acordo com a embalagem e misture com o NESTILLY®. Em seguida, coloque as avelãs trituradas e homogeneizar. Disponha a ganache nas bases assadas.
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4Disponha o ganache em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a torta. Derreta o NESTLÉ® Chocolate ZERO de acordo com a embalagem e misture com o NESTILLY®, leve ao freezer por 30 minutos. Finalize com uma avelã inteira em cada tortinha.
Destaque-se neste Dia das Mães
Prepare-se para lucrar e se destacar no mercado, oferecendo uma opção de sobremesa que une o melhor do chocolate com os benefícios de uma dieta de açúcares. Com a Torta Diet Gianduia, você pode criar momentos deliciosos e inesquecíveis para encantar as mães e suas famílias.
No Dia das Mães, ofereça aos seus clientes com uma sobremesa que transborda amor e cuidado. Com ingredientes selecionados da Nestlé Professional, você pode oferecer uma opção de doce que vai além das expectativas e tornar este dia ainda mais especial para todos.
Produtos utilizados na receita
Saiba mais sobre os produtos Nestlé que foram utilizados na receita.
Com características mais próximas ao creme de leite fresco, tem 0% de açúcar, o que permite o preparo de receitas com restrição deste ingrediente.
Não possui sabor residual de adoçante, e é apropriado para dietas com restrição de açúcares. Apresenta o mesmo desempenho que os chocolates tradicionais.