Pavê de Páscoa

Name: Pavê de Páscoa
Total time: 2700 s
Ingredients: 500g de NESTLÉ® Chocolate Branco; 100g de NEGRESCO® Topping; 500g de MOÇA® Recheio e Cobertura Leite Condensado; 500g de MOÇA® Cobertura e Recheio Chocolate; 160g de TOSTINES® biscoito maisena; 50g de MOÇA® Leite Condensado; 100ml de Água; 20g de NEGRESCO® Topping

Tempo de preparo
45 min
Dificuldade
Médio
Número de porções

2

Ingredientes

Casca:

500g de NESTLÉ® Chocolate Branco
100g de NEGRESCO® Topping

Recheio:

500g de MOÇA® Recheio e Cobertura Leite Condensado
500g de MOÇA® Cobertura e Recheio Chocolate
160g de TOSTINES® biscoito maisena

Calda:

50g de MOÇA® Leite Condensado
100ml de Água

Montagem:

20g de NEGRESCO® Topping

Modo de Preparo

1

Derreta o NESTLÉ® Chocolate Branco e faça a temperagem (choque térmico) conforme instruções da embalagem. Adicione o NEGRESCO® Topping triturado e em seguida disponha em 2 formas de 500g. Leve à geladeira até soltar as casquinhas da forma e reserve.
2

Misture os ingredientes e reserve
3

Para rechear, coloque a primeira camada nas casquinhas, parte da MOÇA® Cobertura e Recheio Chocolate, umedeça parte do TOSTINES® biscoito maisena na calda de água com MOÇA® Leite condensado e disponha sobre o recheio já presente nas casquinhas. Cubra os biscoitos com parte da MOÇA® Recheio e Cobertura Leite Condensado e repita o processo até as extremidades das casquinhas.
4

Com o auxílio de um saco confeiteiro e um bico perlê, aplique fitas da MOÇA® Recheio e Cobertura Leite Condensado e da MOÇA® Cobertura e Recheio Chocolate intercalando entre elas. Com o auxílio de um palito passe nos recheios dando um efeito e finalize as bordas das casquinhas com o NEGRESCO® Topping.