Receita de Pudim de Doce de Leite
Uma das sobremesas mais amadas pelos brasileiros, o pudim elaborado pelos especialistas de Nestlé Professional ganha uma versão com um sabor inigualável. Com ingredientes de alta qualidade, como MOÇA® Dulce de Leche, você prepara um pudim de doce de leite cremoso e com um sabor de caramelo exclusivo. Confira!
Ingredientes
Calda
- 200g de açúcar
- 100g de água
Pudim
- 600g de MOÇA® Dulce de Leche
- 600g de NINHO® Leite Líquido Integral
- 2 ovos
- 4 gemas
Modo de Preparo
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1Em uma panela, derreta completamente o açúcar. Adicione a água aos poucos e mexa até que o açúcar esteja completamente derretido.
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2Despeje a calda na forma de pudim.
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3No liquidificador, bata o MOÇA® Dulce de Leche, o NINHO® Leite Líquido Integral, os ovos e as gemas.
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4Despeje a mistura do pudim na forma já com a calda, utilizando uma peneira para remover as bolhas de ar.
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5Leve ao forno a 120ºC em banho maria, tampado com papel alumínio, por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim atinja a consistência desejada.
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6Desenforme gelado.
Receita de pudim de doce de leite é sucesso para o seu cardápio
Com essa receita simples e prática, você pode preparar um pudim em grande quantidade, com um sabor e textura incríveis. O uso de ingredientes de alta qualidade como MOÇA® Dulce de Leche garante um resultado profissional e consistente.
Para ter sucesso em suas vendas, invista em uma apresentação criativa. Utilize formas de pudim individuais ou em porções maiores, de acordo com a sua preferência. Explore as redes sociais para divulgar seus produtos e promova degustações para conquistar o paladar dos clientes na primeira mordida.
Produtos utilizados na receita
Saiba mais sobre os produtos Nestlé que foram utilizados na receita.
Ao utilizá-lo nesta receita, você garante a padronização e a excelência de seus pudins, conquistando a fidelidade de seus clientes e impulsionando o crescimento do seu negócio.