Ovo de Páscoa crocante com MOÇA
Nesta Páscoa, descubra o segredo de como fazer ovo de Páscoa pode ser uma experiência única e irresistível. Apresentamos uma receita que promete encantar paladares exigentes e elevar suas vendas: o Ovo de Páscoa Crocante.
Utilizando a qualidade insuperável dos produtos Nestlé, especialmente a barra de chocolate para ovo de Páscoa NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo, você está prestes a criar uma verdadeira obra-prima.
Este Ovo de Páscoa recheado com a cremosidade do MOÇA® Recheio e Cobertura Leite Condensado, combinado ao toque crocante, promete conquistar corações e impulsionar suas vendas nesta temporada festiva.
- 500g de NESTLÉ® Chocolate Branco
- 50g de NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo
- Conhaque a gosto (para dar o ponto do chocolate)
- 400g de MOÇA® Recheio e Cobertura Leite Condensado
- 20g de Crocante
- 1g de Pó alimentício perolado
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1Derreta o NESTLÉ® Chocolate Branco com o NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo e faça a temperagem (choque térmico) conforme instruções da embalagem.
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2Adicione gotas de conhaque em 2/3 nos chocolates mexendo até ficar um chocolate levemente pastoso.
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3Coloque em saco confeiteiro e aplique os fios de chocolate em 2 formas de 500g.
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4Assim que secar, recheie com a MOÇA® Recheio e Cobertura Leite Condensado e o crocante e feche com o restante do chocolate temperado reservado.
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5Leve à geladeira até soltar da forma.
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6Passe com o auxílio de um pincel o pó perolado.
Amplie suas vendas com Ovo de Páscoa Crocante
Ao finalizar a preparação do Ovo de Páscoa Crocante, você não apenas aprendeu como fazer ovo de Páscoa, mas deu vida a uma criação que vai além das expectativas. Este Ovo de Páscoa Recheado não é apenas uma delícia, mas uma experiência sensorial única. Utilize a barra de chocolate para ovo de Páscoa NESTLÉ® para garantir a qualidade e sabor que seus clientes merecem. Com a união do recheio irresistível do MOÇA® Leite Condensado e o toque crocante, você criou um produto que se destaca na vitrine e conquistará os amantes de chocolate.
Finalize com o pó alimentício perolado para adicionar um toque de elegância. Que esta Páscoa seja marcada pelo sucesso e pela satisfação dos clientes diante do Ovo de Páscoa Crocante, uma verdadeira indulgência que eleva a celebração do chocolate a um novo patamar.
Produtos utilizados na receita
Saiba mais sobre os produtos Nestlé que foram utilizados na receita.
O produto possui brilho intenso e característico. O NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo é de fácil manuseio e ótimo rendimento.
Pronto para uso, este produto garante maior padronização de qualidade, ponto e sabor, oferece maior praticidade e agilidade nos processos da cozinha, economizando tempo e mão de obra, além de propiciar maior segurança alimentar, pois reduzem o manuseio e a utilização de produtos in Natura. Por não conter amido em sua formulação, o produto não cristaliza, o que o torna perfeito para congelar.
É indicado para o preparo de trufas, bombons, e ovos de Páscoa, bem como decorações e acabamentos de confeitos. O produto é elaborado com manteiga de cacau e leite, e tem textura macia e sabor muito delicado (lácteo), além de fácil manuseio e ótimo rendimento.