Receita de Alfajor Simples da Dona Aranha para Halloween

Receita de Alfajor Simples para Halloween

Tempo de preparo
90 min
Número de porções

50

O Halloween está chegando e que tal encantar seus clientes com uma receita clássica, mas com um toque especial? A receita de Alfajor simples da Dona Aranha é a opção perfeita para quem busca um doce saboroso, fácil de preparar e com um visual irresistível para a data mais assustadora do ano.

Com ingredientes da mais alta qualidade de Nestlé Professional, você poderá preparar deliciosos alfajores em grande quantidade, garantindo a satisfação dos seus clientes e impulsionando suas vendas.

Ingredientes

Alfajor:

170 g de manteiga (temperatura ambiente)
120 g de açúcar
100 g de gemas
10 g de essência de baunilha ou 1 g de fava de baunilha
210 g de farinha de trigo
200 g de amido de milho
5 g de fermento em pó

Recheio:

800 g de MOÇA® Recheio Doce de Leite

Para banhar:

1 kg de NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo

1

Bata na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas e a baunilha até obter um creme fofo. Acrescente a farinha e o amido de milho, e misture bem.
2

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje em uma forma de 30 cm x 15 cm untada e farinhada.
3

Asse a 180 ºC por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
4

Utilize um cortador redondo para separar porções da massa.
5

Recheie a massa com o Recheio de Doce de Leite MOÇA® formando pequenos sanduíches.
6

Derreta e tempere o Chocolate Meio Amargo Nestlé® seguindo as instruções da embalagem.
7

Banhe os alfajores no chocolate e coloque-os sobre um papel manteiga.
8

Leve para o refrigerador até que o chocolate endureça.
9

Mantenha em local fresco e seco.

Viu só como é simples essa receita de Alfajor?!

Com apenas alguns ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar deliciosos alfajores que farão a alegria dos seus clientes. A versatilidade dessa receita permite que você crie diferentes versões, adicionando ingredientes como raspas de laranja, coco ralado ou pedaços de frutas secas. Além disso, a combinação do sabor intenso do chocolate meio amargo com a cremosidade do doce de leite MOÇA® é irresistível e garante o sucesso da sua produção.

O Halloween é uma oportunidade para aumentar seus lucros

Para aumentar ainda mais suas vendas, invista em uma apresentação atrativa para seus alfajores. Utilize embalagens personalizadas com a temática do Halloween e explore diferentes formatos e tamanhos. Ofereça opções de kits com diferentes sabores e quantidades, e crie combos com outros produtos, como bebidas quentes ou biscoitos decorados. Não esqueça de usar as redes sociais para divulgar seus produtos e promoções.

Produtos utilizados na receita

Saiba mais sobre os produtos Nestlé que foram utilizados na receita. 

NESTLÉ® Barra de Chocolate Meio Amargo

Ideal para banhar os alfajores, o chocolate meio amargo NESTLÉ® proporciona um sabor intenso e derrete na boca, garantindo uma experiência única aos seus clientes.

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Sua qualidade e praticidade facilitam o preparo e a padronização da receita.

MOÇA® Recheio de Doce de Leite

Uma das estrelas destes alfajores, o Doce de Leite MOÇA® proporciona um recheio cremoso e delicioso que combina perfeitamente com o chocolate.

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Com embalagem tipo “manga”, esse produto traz praticidade e facilidade no manuseio. Basta cortar a ponta da embalagem e aplicar nas mais diversas preparações.