Maggi: temperos para carnes e caldos

A história de MAGGI

A história da Maggi começou em 1884, na Suíça, quando Julius Maggi atendeu ao pedido do governo para criar um alimento nutritivo e acessível para os trabalhadores. Ele desenvolveu uma farinha de leguminosas, que se tornou um sucesso imediato. Esse foi o primeiro passo para uma marca que revolucionaria a culinária. Pouco tempo depois ele lançou o Maggi-Würze, um tempero líquido concentrado que se popularizou rapidamente como um substituto saboroso e barato para os caldos de carne. Com o tempo, a marca expandiu sua linha de produtos, introduzindo sopas desidratadas e cubos de caldo, ganhando cada vez mais espaço nas cozinhas.

A relação com a Nestlé se tornou o ponto de virada para a expansão global da Maggi. Em 1947, a marca se tornou parte da Nestlé. Essa aquisição uniu o legado de inovação da Maggi com a vasta rede de distribuição e o poder de mercado da Nestlé. Juntas, conseguiram levar os produtos a um público muito maior, consolidando-a como uma das principais marcas de alimentos do mundo. A Nestlé expandiu a linha de produtos Maggi, mantendo a essência de oferecer soluções culinárias práticas e saborosas que continuam a ser um sucesso em lares por todo o planeta.

Temperos Maggi

Dizem que o segredo de uma boa comida é o tempero, e quem afirma isso não está errado. Um prato bem temperado encanta, desperta memórias e aquece o coração.

É o tempero que realça o sabor, o aroma e cor da receita e, assim, deixa-a mais apetitosa aguçando três dos nossos sentidos: o paladar, o olfato e a visão.

Creme de Cebola MAGGI®

Dá liga em carnes, tempera diversos tipos de receitas e ainda serve de base para sopas, molhos, cremes, pães e patês. O Creme de Cebola MAGGI® é uma das soluções mais versáteis que o cozinheiro pode ter para as suas preparações.

Feito com pedaços de cebola caramelizada, esse tempero MAGGI® tem aroma e sabor intensos, únicos e marcantes.

Tempero para carnes MAGGI® Gril

Grande aliado de churrasqueiros e cozinheiros que prezam por uma carne suculenta e saborosa, o tempero MAGGI® Gril sela a carne evitando o ressecamento de grelhados em restaurantes quilo e buffets. Esse produto tem combinação equilibrada e pode ser usado em todo tipo de proteína.

É um tempero versátil que dá mais sabor às carnes vermelhas. Fica ótimo em bifes, picadinhos, assados, lombinhos, linguiças, almôndegas e muitas outras receitas como, por exemplo, Lombo Suíno Natalino, Frango Xadrez e três tipos de maioneses.

Tempero para frango MAGGI® Fondor

Combinação perfeita de ingredientes que realçam o sabor em receitas, MAGGI® Fondor é perfeito para preparações de peixes, aves, legumes e saladas. Além disso, também fica ótimo em massas de pães e nhoques, realçando a cor natural dos alimentos. Esse tempero tem o toque artesanal de cúrcuma e uma combinação de ervas e condimentos.

Nestlé Professional já publicou algumas receitas utilizando o tempero MAGGI® Fondor. São elas: Frango Xadrez, Galinhada Chique, Batatas fritas feita com MAGGI® e Bacalhau em Crosta de Amêndoas e Ervas.

Amaciante para carnes Maggi

O Amaciante de Carnes Maggi® foi especialmente desenvolvido para deixar suas carnes mais macias e saborosas. Ele amacia, dá sabor e tempera ao mesmo tempo!

É feito com enzima natural papaína que amacia e tempera ao mesmo tempo, podendo ser utilizado também em marinadas.

Não altera o sabor e pode ser usado para temperar e amaciar qualquer carne!

Caldos Maggi

Nossa linha de caldos pode ser utilizada para temperar ou como base para sopas e caldos.

Caldo de Galinha MAGGI®

É o nosso queridinho para as preparações de carnes e aves, assados e risotos. O Caldo de Galinha MAGGI® também é perfeito para temperar ou ser utilizado como base para sopas e outros caldos, além de galinha.

Esse tempero MAGGI® tem sabor marcante e equilibrado, com um toque artesanal de pedaços de salsinha.

Caldo de Carne MAGGI®

MAGGI® Caldo de Carne possui sabor intenso, e garante mais rendimento e mais sabor para suas receitas. Sua cor neutra não altera a cor original das preparações. Pode ser utilizado para temperar ou como base para sopas e caldos.

Receitas feitas com MAGGI

Confira nossas receitas desenvolvidas com Maggi e veja mais dicas dos nossos especialistas, com opções de preparos que atendem a todos os gostos dos seus clientes!